極細切り半生うどん

1.　吟味厳選した讃岐うどん用小麦粉を使用し、多量の水を加え充分に練り、その後長時間熟成させた麺帯を切る讃岐うどんの伝統の製法を用いています。

2.　麺を極細切りにする事で、これまでの讃岐うどんとは違った食感が味わえます。もちろんコシの強さとのどごしのなめらかさは従来の讃岐うどんと同様です。

3.　ゆで時間が5分と短時間で、茹で上げられます。